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タラの肝の薫製

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前から気になっていたこちら。

タラの肝よ薫製の缶詰なのだけど…

 

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缶を開けてみると、みっちりタラの肝がオイルに浸かって入ってました。

 

包丁でスライスしてちびちび頂きます…

 

味はあん肝。

オイルをしっかり拭き取ったら意外にあっさりしてました😆塩気もかなりマイルドだから、何か足してもいいくらい。

 

酒飲みにぴったりなおつまみ。