水を切った木綿豆腐を手でバラバラにして、おからパウダーを混ぜて炒ったものを、ご飯に見立てました。 夏だし、カレーを食べたいけど、ご飯の糖質が気になる〜という方も大丈夫！ しかも、植物性の良質なタンパク質が沢山とれちゃうというおまけ付き。 カレ…

今が旬の果物を味わいたいと思い、スモモの王様「貴陽」を買ってみました。 せっかくの貴陽をそのまま食べるのも…と思い、プロシュートで巻いて、お好みで中にブラックペッパーをかけて、白ワインのお供に。 まだ明るい空を白ワイン越しに見上げながら、一品…