第2週目、Integrative Nutritionのコアコンセプトを学びました。コアコンセプトは以下の通り。 Bio individuality Primary food Heal yourself by yourself Post-modern nutrition vs. Modern nutrition Fitting out Geographic proximity １つ１つの意味は…

自家製塩レモンを作って1週間が経ちましたので、使ってみることに！ 鶏肉を朝塩レモンと共に漬け込んでおいて、夜にバターでシンプルにソテーしました。 鶏肉に焼き目がついたら、色んな野菜も一緒に入れて蒸し焼きに。とっても簡単。 私にとって、完全に新…

しっかり水洗いしたルッコラに、プロシュートをのせるだけ。 お好みで、塩や胡椒、オリーブオイルを。 ルッコラの辛味が味わえます。 ルッコラは抗酸化作用抜群。カロテン、ビタミンC、Eが豊富💕

本屋さんでアーユルベーダと本格スパイスカレーの作り方について勉強していたら、とてもカレーが食べたくなり、帰りにスパイスを購入。 チリパウダー/カイエンペッパー、コリアンダー、ターメリック/ウイキョウ、クミンを買いたかったのだけど、いいのが見当…

朝からヨガで汗を流し、お風呂に入り、山盛りブルーベリーで朝ごはん。 生のブルーベリーは本当に大好き💕 朝だけナチュラルハイジーン(果物のみ摂取)、1週間やってみたところ、体重が1キロ減りました。 ナチュラルハイジーンのおかげかどうか分かりませんが、…