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Entries from 2017-11-14 to 1 day

手羽元と京むらさき大根の甘辛煮

全く紫が分からない感じに煮上がった、手羽元と京むらさき大根の煮物 京むらさき大根なんて、初めて扱いました。 ローカルマーケットでみかけて、綺麗な見た目とお財布に優しいお値段に惹かれて購入。 調べてみると、塩もみしたり、漬物にしたり、ソテーにし…