久々に登場の、ドイツの栄養満点なライ麦パン、プンパニッケル。ライ麦を精製せずにそのまま使っているので、こんなまっ茶色なんですが、ミネラル、ビタミンが豊富なんです。 モロッコの唐辛子ペーストハリッサを塗って、その上にとろけるチーズをのせて焼く…

ムラサキケールとグリーンケールのセットを買ってきました タダでさえ抗酸化物質の多いケールに、ムラサキ成分のポリフェノールが追加されてお得感満載。 葉っぱの真ん中の芯を除いた柔らかい葉っぱだけを頂きます。細かくちぎって、オリーブオイルをひとか…