数の子って正月以外に食べたことがないなあ。 たまたま、お値打ちセール中にそんな風に思って買っていた塩漬けの数の子をおつまみにしてみました。 まず、塩抜きのため、冷蔵庫で毎日水を変えて3日ほど置いておきました。 その後、プチプチ食感が存分に楽し…
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