being mindful

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Entries from 2018-08-10 to 1 day

空豆をルーにしたスパイスカレー

乾物としての豆に魅了されているこの頃。 前から食べてみたかった、空豆の乾燥バージョンを1キロ購入。 オーストラリア産。日本の空豆は緑ですが、茶色。でも乾燥したらきっと日本の空豆も茶色だろうなぁ こんな風にして一晩水につけると… こんなに膨らみま…