関西から連れてきた、黒ひよこ豆。 この神戸のお店、スパイスや豆の品揃えが素晴らしかったなぁ。よい思い出だ… 普通のひよこ豆より小さくて固めなのに、前の日から水につけとくのを忘れたため、さっと洗ってから熱湯とともに鍋で1時間ほど浸水。 20分加圧し…