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Entries from 2019-07-28 to 1 day

つぶ貝とマッシュルームのクリーム煮からすみかけ

ブラウンマッシュルーム15個、ボイルつぶ貝は冷凍庫にあるものを解凍して使用。インゲンを彩りに足しました。相変わらず、カラスミとクリームの相性抜群で、つぶ貝の旨味がマッシュルームのそれと、ああ、もーたまりません… 会社のそばに小さな八百屋さんを…