煮込んだ後のアイスバイン。こちらは冷製だからスープがジュレになってます。 冷製でもお肉はホロホロで、これをさらに温めたらお肉はとろっとろでした こちらはとろっとろ。写真では伝わらない〜！ ああ、美味しすぎる…意外と塩気も気にならないくらいあっ…
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