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Entries from 2019-08-27 to 1 day

白ニガウリと牛肉のニンニク炒め

薄切り肉には塩麹と醤油、おろし生姜で下味をつけておいて、白ニガウリ、マイタケとズッキーニと炒め物に。オイスターソースも効いてる! 初めて買った、白ニガウリ。 こんな見た目ですけど、なかなかの苦味なんですよー!油断させられる分むしろ苦く感じる…