being mindful

食べ物、自転車、いけばな、ヨガ、瞑想、みんなの心に栄養を。

Entries from 2019-10-06 to 1 day

鴨肉のローストでほろ酔いサンデーランチ

鴨胸肉のロースト、バルサミコソース しっとりと柔らかく仕上がりました〜 日曜の朝、ひさびさに10時間寝てすっきり。 昨夜から解凍しておいた鴨肉を冷蔵庫から取り出してキッチンペーパーで水分を取り、20分ほど常温に戻るまでの間、お掃除。 その後、皮に…