being mindful

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Entries from 2020-07-08 to 1 day

氷下魚と書いてコマイと読む

タンパク源として、よく家では魚介類を食べている私。食材調達は、便利な冷凍でまとめて買う事が多い 今回もまた、あまり知らない食材食べてみたくって、タラの仲間の小さいサイズのお魚、コマイの一夜干しを買ってみた。 北海道の居酒屋で美味しかったのを…