久々に南インド〜！ ポリヤルという、野菜の炒め煮。 見た目地味だけど、これ好物ー。大量に作ってもすぐ食べ切っちゃうんだなぁ まずは、豆を茹でます。 余ってたレンズ豆 5分もかからないくらいで、ある程度火が通る。 取り出したら、スパイステンパリング…