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Entries from 2021-03-11 to 1 day

タラの肝の薫製

前から気になっていたこちら。 タラの肝よ薫製の缶詰なのだけど… 缶を開けてみると、みっちりタラの肝がオイルに浸かって入ってました。 包丁でスライスしてちびちび頂きます… 味はあん肝。 オイルをしっかり拭き取ったら意外にあっさりしてました塩気もかな…