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Entries from 2021-08-25 to 1 day

お家で豆花(トウファ)

先月の金沢ポタリングで偶然初めて食べた豆花。 金沢・尾張町の町家に「四知堂kanazawa」 地元食材と本格台湾料理の融合目指す - 金沢経済新聞 東京でもお店を探して食べに行く計画だったけど、ふと考えたら、自分でお家で作れるんじゃないかと! 季節のフル…