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Entries from 2021-10-20 to 1 day

佐土原ナスを焼き茄子に

宮崎から届いた伝統野菜、佐土原ナス〜! でっかい。 焼き茄子の最高峰として有名らしい。 早速ヘルシオで焼きナスに。 焼き上がったら… 爪楊枝で皮を剥く。 ほんとに、とろっとろでした。 こんなとろとろな焼きナスは初めてでした…白ナスに近いかも。 佐土…