being mindful

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Entries from 2022-05-30 to 1 day

石豆腐の味噌漬け

ビニール袋に味噌を入れ、めん棒で平く伸ばす… 入れたのは、石豆腐。 岐阜県のふるさと納税返礼品だ❤️ かっちかちの石豆腐だけに、全面めん棒でコロコロさせて味噌を馴染ませられる これで3日ほど熟成させたら、美味しい石豆腐の味噌漬けが出来上がる〜 味噌…