2017-05-31 赤水菜の白和え 赤水菜をたくさん美味しく食べたくて、白和えに。絹ごしとうふと白だし、ゴマペースト、ごま油、干しエビと一緒に混ぜたら、優しい甘味がまとわりついて、いい感じ。 赤い色がアントシアニンを含んでいる証拠! 白和え、また作りたいです。