きのこペーストで、濃厚きのこクリームパスタ

 先ほど作ったきのこペーストを使って、具材はしめじを使い、クリームパスタにしました。きのこのうまみたっぷりで、それでいて身体にも優しくて、美味しい。

クリームは、おから入りの飲む大豆を使っています。濃厚です。

仕上げに、パルミジャーノレッジャーノをたっぷり削って。

白ワインにぴったりの一品に💕

麺は、いつも冷凍してある、自家製低糖質麺だから、糖質もカットされていて、腸内細菌たちのエサも入っています。