また事前に調べておいた近所の雑貨屋さんを巡り、お散歩をしてきました。
グリーンスムージー用のパウダーやナッツの入れ物、とりわけ用のスプーンを購入💕
途中、レトロなカフェで一息。
エアコンがかなり効いていたので、ホットコーヒーを頂きながら読書をして、まったり。
本の内容で心に響いたものを以下に引用します。
"食べ物"と"健康"の分野では、たいていの場合"金を持っている者が規則を作る"というルールで支配されている。
この業界の経営は、"栄養と健康に関する情報"をコントロールするこで成り立っている。
この業界にいる私自身、これは真実と言えます。もちろん合法的になされていることです。
Dr. Campbellのサイエンティストとしての信念、素晴らしいです。何事も自分の頭で考えることが大事だと思います。この本を手にとってよかったです。
