Dr. Campbell のThe China Study の邦訳をされていた松田麻美子氏の本という事で、"女性のためのナチュラルハイジーン"を手にしました。
この本の考え方は、基本的には左のFit for lifeでも基本としている、ナチュラルハイジーンというもの。
私自身、初めて聞きました。
まだFit for lifeは読んでいる途中ですが、ややエビデンスとのリンクが怪しいのが気にかかります。
何はともあれ、一度やってみたい食生活であることは確かです。
ナチュラルハイジーンは、
午前は基本的に果物のみを食べる、
昼と夜は植物性の非加工食品を食べるというもの。
Dr.Campbell の推奨している食生活と異なるのは、午前中という時間を排泄時間と捉え、その間は果物(のみ、または生野菜と一緒に)を食べることを進めていることです。
私自身、糖質制限をし始めてから殆ど果物は食べなくなりました。糖質の低い冷凍のベリーくらいでしょうか。この生活では、ビタミンやミネラル、食物繊維を果物から取っていないので、ほぼ野菜に頼っていることは事実でしょうし、見直すべきなのでは？という気がしてきました…
最近、糖質制限で肉やチーズばかり食べていた生活を改め、植物性フードを増やしてきました。ここにきて、また軌道修正してみようかと思っています。
試してみないことには、私に何があっているかはわかりませんし、楽しみながら実験していきたいです💕
