ウイスキー漬け干しささみ - 仕込み編

 部屋干し中です💕

サーキュレーターで優しく風をあてがっています。美味しくなぁれ〜

作り方はこちら。

ササミをウイスキーに浸けて2時間ほどおいて、ウイスキーを拭き取り、塩をふったら、室内干しに。

表面に水が出てきたら、食べごろ。食べるときは、軽く焼いて頂きます💕

今から待ち遠しい出来上がり。