フレンチ風ゆで卵♬オリーブ、アンチョビ、ナッツペーストのせ

見た目が比較的地味なこの一皿、一口頬張ればとても芳醇な味わいが待っております。

オリーブ、アンチョビ、ナッツで作られたペーストはタプナードと申します。それを淡泊なゆで卵に乗せることでとてもいい感じなのです。

お酒にあいますよ、本当に。