being mindful

食、セミリタイア、いけばな、ヨガ、自転車

家について、もう少し食べたい時

外で軽く飲んで帰宅したけれど、もう少しこの余韻に浸りたい。

 

でも、家に何もない…

 

それで、こちら。

 

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コーンと溶き卵、マヨネーズでトロトロスクランブルエッグにして、温めたプンバニッケルの上へ。

 

黒胡椒やチーズを加えてもいいです。

 

お箸でも切れちゃう生地なので、つまみながらもう少し素敵な夜の余韻に浸れます💕

 

と言いつつ、おつまみが足りなくなってしまい、追加…

 

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幸せな木曜日。