青梗菜となばなを掛け合わせてうまれた、チンゲンなばな。名前が可愛いですよね😍
明太子とバターがいいソースになってよく絡みます。
お野菜といえば、タジン鍋!茎を下に敷きつめて、バターと明太子をのせ、葉っぱを上にごっそりのせて。
蓋をしたら、中火で4分。
途中、大さじ2ほどの水を足し、お箸で明太子とバターをまんべんなく混ぜたら、蓋をして2分弱火で蒸して、出来上がりー!
明太子は小さく切って冷凍しておけば、そのまま放り込んでも出来ちゃいます。
青菜が美味しい春を満喫中❤️