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ルッコラサラダ

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ルッコラをお皿にモリモリ載せたら、生ハムを数枚広げてのせて、プラッタチーズを切ってのせて、刻んだミックスナッツをトッピング。

 

最後にバルサミコ酢をかけたら出来上がり。

 

ハムの塩気があるので、塩はかけません。この生ハム、亜硝酸塩なしなので色味が薄いですが、これが自然な色ということですね。

 

休日の朝ヨガの後に、日差しのおかげで温かいベランダで、山盛りサラダをモリモリ頂きます。

 

幸せ〜。

 

午後は美容院に行ってきます💖