疲れた時の救世主、ポリヤル

毎度のポリヤルをまた作りました。

ポリヤルという南インドの野菜炒め - being mindful

スパイス炒めて(今回は疲労回復のためにパウダーも。生姜とターメリック多め)

野菜投入

嵩が減ったら

シュレッドココナッツ

出来立ても美味しいのでパクパク食べちゃう。

この日も半分は食べてしまった〜

多めに作った分は、消毒したタッパーへ！

真ん中に卵とチーズを落としてチンすれば、巣篭もり風にもなって美味しいです❤️