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具だくさんサンバルスープ

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れんこん、にんじん、ブロッコリーの芯、キクラゲ、レタス、レンズ豆の、具だくさんサンバルスープ。

 

サンバルミックススパイスがあれば、野菜と塩と水だけで出来てしまうのがお手軽。

 

疲れた身体に、スパイスで元気を与えたい時にぴったり。野菜がモリモリ食べられて、インド風お鍋って感じです。

 

テンパリングもなし、サンバルの作り方はもう全然参考にせず、サンバルミックススパイスを、好きなように使っております😼