being mindful

食べ物、自転車、いけばな、ヨガ、瞑想、みんなの心に栄養を。

とろーりチーズの鶏肉のトマト煮

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仕事で色々疲れた日。

 

帰宅したら、朝に冷蔵庫に移動させておいた冷凍庫のローズマリーマリネチキンとラタトゥイユが解凍されていました。両方とも、大量に作ってジップロックに入れて冷凍しておいたもの。

 

早速、おろしニンニクとお水ともにグツグツ。本当にそれだけ、グツグツ。

 

仕上げにとろけるチーズを混ぜて、ワインにもあうおかず。

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また夏野菜でラタトゥイユを作りたくなりました💖

 

冷凍庫の隙間が出来るととってもスッキリしてしまう、庶民なわたし💖

 

開いた隙間に何を入れるかを考えて、また幸せに浸ります〜