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ドライいちじくはイラン産が好き

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トロトロカマンベールを、ドライいちじくサンドにして💖

 

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こちらは、チーズではなくフワフワのバター。

 

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この商品です💖

 

この塩気と甘みのマリアージュがもうたまりません。

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ドライいちじくは、大きくて柔らかく甘みの強いトルコ産が一番よく出回ってるけど、私はイラン産が好き。

 

この硬さ、小ささ、そして甘さが控えめなのがいいんですよね。噛めば噛むほど出て来る甘み。

 

白にも赤にも、ワインにぴったりなおつまみです。

 

いちじくは水溶性食物繊維がたっぷりで、腸内細菌が喜びそう💖