トロトロカマンベールを、ドライいちじくサンドにして💖
こちらは、チーズではなくフワフワのバター。
この商品です💖
この塩気と甘みのマリアージュがもうたまりません。
ドライいちじくは、大きくて柔らかく甘みの強いトルコ産が一番よく出回ってるけど、私はイラン産が好き。
この硬さ、小ささ、そして甘さが控えめなのがいいんですよね。噛めば噛むほど出て来る甘み。
白にも赤にも、ワインにぴったりなおつまみです。
いちじくは水溶性食物繊維がたっぷりで、腸内細菌が喜びそう💖