まずは、オイスターソースベースで牛肉、たまねぎ、ピーマンの蒸し鍋。真ん中に温泉卵を落としたら、これもう最高。
今度は、ちぢみほうれん草としめじ、牛肉と鯛の出汁で蒸し鍋。これまた真ん中には温泉卵。
一味をたっぷりかけていただきまーす。
もうお腹いっぱい…だけど、残りの汁に切れ子のたらこを入れて、こんにゃくパスタを入れて煮込み、チーズをたしたら立派なシメ。
鍋は要らない、なべ！
冬はあったまって最高ですな〜
汁が少なめの蒸し鍋だと、お酒にも合うんですよね。そして温玉は1個30円なのにこんなにも価値を上げてくれる優れものです。
