being mindful

食べ物、自転車、いけばな、ヨガ、瞑想、みんなの心に栄養を。

ロカボブルーベリーマフィン

またまたbaking.

 

レシピはいつものロカボおやつ本から。

 

材料は、

強力粉

アーモンドプードル

おからパウダー

ベーキングパウダー

ヨーグルト

アーモンドミルク

ラカントS

 

以上。

 

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マフィンカップが足りなくて

 

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ぶたちゃんカップ〜セールでゲットしました。結構大きくてお茶碗みたい😍

 

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実は、間違えてウォーターオーブンで焼いてしまい、蒸しあがった😆そのあとオーブンで焼き色つけましたよ〜 変な形と色になったけど、味は美味しくできました。まさに、蒸しパンとマフィンの間😆

 

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ロウでできた再利用可能なラップに包んで保存。

 

だんだん最小限の洗い物で出来る様になってきたわよ〜。効率アップだ。

 

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この日は外が気持ちよくって、ベランダで仕事してみた。青空に癒されます😍

 

春の陽気を感じられる日は外が気持ちいい。