出来立てのフェンネルバターで、ベビーホタテとの炒め物を作ってみた。美味しかったー。
香りも見た目もいいですね〜
今朝は、農家さんからヨーロピアン野菜セットが届いた。これまではレストランにおろしてたお野菜を、一般家庭用に回してくれているのだ。
こうやって頂けるのもありがたいわぁ〜
さて、今回はその中でもモシャモシャヘアーのフェンネルを使いきるためにー！
フェンネルの葉っぱをヘアサロンみたいにチョキチョキ…
お客さん、髪が緑ですよ…
包丁で刻んだら…部屋がすごい香り。
何食べて育ったんですか〜
あとは、常温にしておいたグラスフェッドバターとネリネリ〜
容器に隙間なく詰めたら、フェンネルバターの出来上がりー！！
なんかはみ出してるのは見なかったことに😆
お肉にも合うみたいなんで、次はお肉にも使ってみよう❤️オーブン料理に絶対合うわよね〜
