being mindful

食、セミリタイア、いけばな、ヨガ、自転車

納豆が好き。

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納豆が大好きで普段から色んな種類を試してるが…最近ハマってるのはこの黒千石という小粒の黒大豆の納豆。

 

こんな大量に買っても😆、Amazonフレッシュで頼めば、身体の大きいお兄さんが軽々と持ってきてくれる😆←液体系もまとまて買うよ〜

 

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普通のたれに、ワサビソースが付いてます😃

私はワサビソースのみ使う派。

 

これ、柔らかめに仕上がってて豆の旨味を深く感じます。黒千石は大豆の中でもトップクラスの栄養価。粒が小さいから、栄養価の高い皮の部分の割合が高くなるんじゃなかろうか。

 

小腹が空くと、これを混ぜ混ぜしてそのまま食べたり、海苔巻きにして食べたり、オムレツにいれたり…

 

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こちらは北海道の納豆と、ボイルホタテほぐし、マヨネーズ、ワサビ、黒胡椒を混ぜて…海苔巻きに!

 

美味しいのだ…

 

私の身体の少なくとも10%くらいは納豆で出来ているわ〜