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黒アワビ茸のバター醤油ソテー

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バターと醤油でシンプルに仕上げたソテーがめっちゃ美味しい、黒アワビ茸。

 

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農家さんから、訳ありの形した子がこんな袋で6つ届きました。

 

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一枚がこんなおっきいのも!!

クンクンするとテンションあがります。とってもいい香り〜

 

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手でこんな感じに割いたら、もう香りがぽわーん。

これ絶対美味しいやつー!

 

色々試したけど、最後にバター醤油ソテーにもどるんですよねー。

 

最終的にやりたいのは、バターソテーした黒アワビ茸と生クリームをミキサーでがーっとしてソースにして、パスタに和えたいわぁ…