朝に白湯を飲むのが幸せになってきました…歳なのかな😆
年末が近づいてきて、無性にわくわくしております。いや、退職日が近づいてるからかな！？😆
残り物の青菜と一緒に、水につけてふやかしたホタテ貝柱でスープにしました。
上品なだしが最高に美味しい😆
味付けは塩だけ。
お得用の干し貝柱はつまみにもなるし、上品な出汁を出す源としても活躍してくれる。生姜も合うのよねぇ
500グラムも買ったのに、だんだん残りが少なくなってきました😆年末のセールでまた買おうかな❤️
次は干し椎茸で作りたいなぁ。
本当におだしって不思議な力がありますね〜
