春の野菜、アレッタ

アレッタは、ケールとブロッコリーをかけ合わせてできた日本発祥の野菜。菜花類なので、今が旬！

完熟トマトとオリーブオイルで炒め、オイスターソースで味付け。スープまで美味しく仕上がりました❤️

あくが少なく下茹で不要。

茎は歯応えを楽しめて、甘味もたっぷり。ケールの苦味も抑えられた味になってる。

とれたて春野菜、他にも届いたのでレポートしまーす！