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効率的なテレワークのロカボおやつ

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見た目は朝食みたいですが、3時頃のおやつです。

 

朝と昼はご飯を食べない生活が長いわたし。3時ごろに小腹が空くものの、テレワーク中だと毎日違うものを作ったりする余裕がないことが多い。

 

そんなわけで、日曜の夜にロカボクッキーやロカボマフィンを焼いてたわけですが、糖質オフのシリアルに、ナッツとシュレッドココナッツ、ドライいちじくのかけら(糖質多いので)をのせて、これにナッツミルクをかけて食べたら良いではないか!と思いつきました。

 

しかも、夜に3食分作って、冷蔵庫に入れておけば3日はナッツミルクをかけるだけでよい❤️