しらたきカルボナーラ

また、しらたきでパスタしました〜。

今回はカルボナーラ。

これもいい感じ。

でもやはりクリーム系はどうも麺に絡みにくい気がしますねー。ナポリタンとかの方が良かったかなぁ〜。

今度、Zenパスタという、イタリアで大ヒットした乾燥しらたきパスタを試したい。

表面に水あめがついていて、お湯で戻すときにそれを洗い流して食べるそう。

糖質は少し残るけど、ソースがよく絡んで美味しいようだ。

この間成城石井でみつけたので、試してみよう〜😍

食材の旅はつづく❤️