being mindful

食べ物、自転車、いけばな、ヨガ、瞑想、みんなの心に栄養を。

しらたきカルボナーラ

また、しらたきでパスタしました〜。

 

今回はカルボナーラ

これもいい感じ。

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でもやはりクリーム系はどうも麺に絡みにくい気がしますねー。ナポリタンとかの方が良かったかなぁ〜。

 

今度、Zenパスタという、イタリアで大ヒットした乾燥しらたきパスタを試したい。

 

表面に水あめがついていて、お湯で戻すときにそれを洗い流して食べるそう。

 

糖質は少し残るけど、ソースがよく絡んで美味しいようだ。

 

この間成城石井でみつけたので、試してみよう〜😍

 

食材の旅はつづく❤️