スーパームーンの月蝕、もやもやでしたけど、右側がかけてるのがみえました〜。
さて!
まだまだつづく、しらたき麺ブーム。
この日は、しらたきで焼きそばを。
具は豚肉、たまねぎ、キャベツと普通な感じで。
しらたきは、水を切っておき、一度茹でてから、フライパンで乾煎り。
十分水分が飛んだところで、しらたきに粉末の焼きそばソースを絡めて味付けし、別の鍋で炒めて塩胡椒しておいた具材とあわせる。
食べてみると…お味はーーーー、悪くない!!
これは焼きそばだ。
でも、麺の食感がやっぱりしらたきやねー😆
しらたきの旅は続く…
木曜日も過ぎるとあとは金曜日だ〜