being mindful

食、セミリタイア、いけばな、ヨガ、自転車

しらたきとゴボウのきんぴら

 

f:id:nutritionaler:20210704185527j:image

家にある食材を食べる週末〜。

 

きんぴらって白ワインに合うんだなー。

そんな発見あり😆

 

おへそが黒くて、小粒の秋田大豆。

 

水を吸わせたら、圧力鍋で1分加圧、そのまま放置で歯応えの残る仕上がに。

 

f:id:nutritionaler:20210704185633j:image

冷蔵庫に入れておけば、そのままおやつにも、サラダにも。

 

こういう食事って、なんかほっとするなぁ〜