連休明けの仕事で、楽しかった休日とのギャップに脳が混乱〜！そんな混乱した脳を癒してあげなければ〜🤗
さて。
旅先で買ってきたものをおうちで食べると、旅先の思い出を二度味わえる❤️
この日は、伊豆修善寺で買ってきた、重ね湯葉と、特製がんもどき。
がんもどきは焼いて生姜醤油で香ばしく。
エビや銀杏、きくらげ、百合根がゴロゴロ入って、とっても贅沢ながんもどき。
湯葉は濃厚とろとろだった。
近所にあったら通ってしまいそう…
最後に、鮎の丸干し。
フライパンで弱火でじっくり焼いたら、頭も骨も食べられます😆
これは日本酒だぁ〜
