佐土原ナスを焼き茄子に

宮崎から届いた伝統野菜、佐土原ナス〜！

でっかい。

焼き茄子の最高峰として有名らしい。

早速ヘルシオで焼きナスに。

焼き上がったら…

爪楊枝で皮を剥く。

ほんとに、とろっとろでした。

こんなとろとろな焼きナスは初めてでした…白ナスに近いかも。

佐土原ナス、すごかった🍆