2022-01-16 クエディナーその2 Meals (食事) 届いたその日に皮を取り、柵にして、ラップでピッタリと空気を抜いておいた、クエ。 2日目は身が少し柔らかくなり、旨味が増えてました〜♪お刺身でいただきました🐟 そして、骨ガラを焼いたものを使って出汁をとったクエ出汁を使って、鍋としゃぶしゃぶに😆 プルプルで美味し過ぎました〜。 冬は鍋ですなぁ 最後は、ゆば(割れ湯葉)と野菜を卵でとじて、スープを残らず頂きました。 満腹っ❤️