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干し豆腐のたらこパスタ

タラコパスタが好きすぎて、ほぼ、定番。

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ロカボ生活のお供、干し豆腐。

ひとつまみの重曹とともに茹でると、柔らかくなってよりスープと絡みやすい。

 

最後はオイル蒸しにしたほうれん草などの野菜とと共に味付けするのみ。

 

干し豆腐は、もともと中華素材なのだけどパスタの代わりとして使っています❤️

 

久々にオファーレターを見たところ、1年目にアニバーサリーボーナスが出るのに振り込まれていないことを発見。

 

早速、人事に連絡して支払って貰うことに。

いやー、言わなかったら損してたわ😅

 

確認してみるもんですね。