日曜日は、薬剤師勤務の後、八百屋へ😆
閉店間際で安すぎた…
こんなに買って、1900円強😆
このままでは冷蔵庫に入らず、帰宅して夕食を食べたら、作り置きタイム〜！
丸茄子、米ナスはオリーブオイルでじっくり焼く。
これを冷やしてサラダで頂くのが美味しいのよね❤️
冷凍していたロカボクッキー種を使ってクッキーを焼く間、カブは塩昆布とごま油で和えておきました〜！
クッキー、ロカボすぎて崩壊気味だけど味はアーモンド風味で美味しい😆
あとは細々した野菜を洗ってタッパーへ。
宇和ゴールドも皮を剥いてカット。
これで、すぐにサラダに出来る🥗
これもキッチンにiPadがあるからこそ😆進むワザ。
お風呂に入って、洗濯物を畳んだら、マッサージをして眠りにつくのでした。
