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Entries from 2018-01-17 to 1 day

鯖のハーブ煮💕

鯖をドライハーブとともにあっさり味で煮込みました。ハーブの香りが家中に漂います〜 生の鯖の切り身に、水、お酒、生姜、ローリエ、ドライハーブ、塩、レモン汁を加えて、圧力鍋で加圧25分。 骨まで柔らかのさっぱり煮物です。 先日、塩サンマを味付けなし…