being mindful

食、FIRE、いけばな、ヨガ、自転車

Meals (食事)

ホットヨガとサッカー観戦

日曜日。 ガーデニングの作業がひと段落し、まだお日様を満喫したくてお散歩に出た。 癒しの空間に手を合わせる。 ホットヨガのクラスに参加して汗をかき、帰宅したら… 先日、新大久保でお得に買った蟹味噌をバゲットにのせて軽く焼き…シャブリとともに♪ ハ…

バゲットとガーデニング

日曜日。 青空の広がる良いお天気 朝からチャリでお出かけ まずは、パン屋さんでバゲットを購入し、家に置いたら、その足で園芸屋さんへ 途中,前から気になっていたカテドラルでミサが行われていたので覗いてみる。 厳かな雰囲気と、良いお話も聞けて、スッ…

黒糖ロカボークッキー

土曜日。 薬剤師の仕事を終えた。 この日は、初めて調剤ミスが無いか…と思いきや、あがる直前にミス。 人生そんなもんですね。 ひとつひとつ、頑張りましょう。 なんとか1日を終えた。 この日、保険薬剤師として登録された旨、厚生局から正式に登録票を貰っ…

雨の勤労感謝の日

祝日の水曜日。 普段勤労している私。 生産するということに、感謝する日なのだとか。 取り敢えず祝日はウェルカムだ 起床したら、溜まっていた洗い物を片付けて、雨の中を傘をさしてお出かけ。 パン屋さんに、バゲットサンドを買いに 気合いが入りすぎて、…

新大久保ポタリング🚲

有休を取った月曜日の午後。 ホットヨガで汗だくになった後、雨予報だったのに青空が コリアンドラマファンとして前から行ってみたかった、新大久保に行ってみることに。 いい天気だし、自転車で出発! 新大久保に着くと、凄い人! ほとんど学生!?というく…

カニと🦀

父が旅行先の金沢から送ってきてくれたカニ。 蟹味噌も濃厚で美味しかったー! この日は、朝から晩まで部下に対してどういうサポートをするかというトレーニング… 1番困るのは、パフォーマンスが低いだけでなく、周囲にネガティブなオーラを撒き散らすタイプ…

ココナッツミルク餅の黒蜜がけ

日曜の夜。 来てほしくない平日への抵抗として、恒例の作り置き❤️ ココナッツミルク缶1缶を開けて、タッパーに中身を出したら、サイリウム(オオバコパウダー)を表面に薄くまき、箸でよーくまぜて、また薄くまき、箸でよーくまぜたら… レンジで1分チン、よ…

スイミングからの夜ごはん

土曜日♪ 朝から元気に薬剤師のお仕事へ。 なんだか色々とやらかしてしまって、反省。 そろそろ調剤だけでなく、患者さんに服薬指導もすることに。先輩方の服薬指導を観察して勉強だ。 時間になってお仕事を終え、そのままプールへ。 前回から100メートル距離…

もんじゃバスツアー

木曜の夜。 仕事を終えて、さー!ごはーん! と思ったけれど、この日は昼からもんじゃ構想が。 バスに飛び乗り、どこかにもんじゃ焼きの店がないかと探しながら乗る。 あったわよ、いいお店 おばちゃんが美味しそうに作ってくれた❤️ ハート土手シャッターチ…

ゼンブヌードルで鍋を〆る

キムチチゲ鍋の〆に、ゼンブヌードルを。 すごく美味しかった❤️ ゼンブヌードルは、黄色えんどう豆100%の乾麺。 ゼンブは、ミツカンの、D2Cモデルで商品開発を行うブランド。 普通の小麦の麺と比べてタンパク質量と繊維の多めの麺なのだ。 キャンペーンでお…

エビキムチ鍋でほっこり

日曜日の夕方。 いけばなの学校から帰宅したら、財布とスマホだけ持って、お散歩がてら近所のスーパーへ。 バナメイエビが半額になっていた❤️ので、エビ、鶏肉の軟骨つみれ、蓮根、オクラ、ブロッコリーの芯、キムチ、クリームチーズのキリを使って、キムチ…

発酵食品まつり

今週は月曜に新型コロナワクチン4回目を摂取。 翌日は摂取後16時間あたりから熱発… ただ、今回は37.6程度でマイルドな頭痛のみ 人間の免疫機能に、何度も暴露させて学習させている辛みよ… さて。 新たな住所の登録も済ませて、安心してふるさと納税を再開〜…

カラスガレイで、キムチスープ

土曜日だぁ〜🎶 今週もなかなかヘビーでしたわ…😅 今日は秋晴れ!元気に薬剤師してこよっかな! さて。 コンソメベースのスープにキムチ、春雨、あおさ、大ぶりのカラスガレイの切り身で煮魚風に❤️ カラスガレイって身がふっくらして、どこか優しい味なのよね。 …

白いんげん豆を仕込む〜🎶

この日も乾物消費だ 今回は、手亡。 手亡とは白インゲン豆のこと。 この図では左から2番目、大福豆よりも一回り小さい。 我が家の圧力鍋、フィスラーの中でお水を吸わせること7時間。 圧力鍋で5分加圧。ローリエや玉ねぎを加えるのがスペイン流なんだとか♪ …

おかひじきのおひたし

週末の薬剤師バイトのお昼休憩の時間に、作り置き🎶 この日は、おかひじきともやし、エリンギのお浸しを。 薬剤仕事の後に、頂きました❤️ おかひじきがシャキシャキで、美味しかった〜

蕎麦の実イカ墨リゾット

週末の薬剤師仕事を終えて帰宅したら、乾物を使った夜ご飯❤️ まずは玉ねぎをみじん切りにしている間に、蕎麦の実をフライパンで炒る。 弾けてきたら、オイルと玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めたら、マッシュルームとともに水とブイヨンを加えて炊く。 最…

行政手続きなど

やっと土曜日 薬剤師頑張ってきまーす❤️ さて。 引っ越し直後の平日のこと。 この日は有休を取って、朝8時から、さまざまな行政手続きを。 区役所にて転入手続き 運転免許証の住所書き換え 郵便局にて荷物転送手続き 新住所にて保険薬剤師登録 各銀行の登録…

近所をお散歩、そして復習

日曜日の午後… いけばなのテストから帰宅し、蓄積した疲労もあり、2時間ほどお昼寝。 やっと頭がスッキリしてきた❤️ 荷解きでたまった段ボールを廃棄し、近所のクリーニング屋さんに寄ってから、近所のカフェへ。 現場で調剤をしながらその場で殴り書きのよ…

セリ鍋で元気をもらう

土曜日の夜。 薬剤師バイトの後のおうちごはん。 この日はセリなべ。 大好きなセリをスーパーで見かけて飛びついた! ごま豆乳ベースのスープに、生七味を効かせてピリッと❤️ 左側の平な春雨は、すごくコシがあって美味。 鍋に入れるまえはこんな見た目。 …

新居での目覚め

新居での初めての目覚め。 前の家より敷地面積は10%狭いのに、間取りなのか天井の高さなのか、広く感じる〜 それに、前の家よりも模様替えの自由度が高い。色々楽しめそうだ …なんてことを思いながら、寝起きのベッドでゴロゴロタイムを満喫。 この日は土曜…

赤海老の頭のお味噌汁

昨日は、出張から帰宅後に荷造りの追い込み作業。 細々と色々あって、夜中の1時まで…ヘロヘロになって就寝。 今朝は8時半に業者さんが運び出しに来るぞ。 起床後にもまだ作業が…まぁ、引っ越しあるあるだな。 さて。 昨日の記事の続き… 昆布締めにした赤海老…

真鯛と赤海老の昆布締め、カラスミ和え

あらららら… まだ今週2日目なのに、気力が途絶えてしまった 仕事へのモチベーションよ、どこかにあるのだろうか。 さて。 祝日の月曜日。 クリーニング屋さんに服を回収に行き、電気屋さんにプリンターのカートリッジを回収してもらい、ついでにスーパーへ。…

焼きリンゴと荷造り

祝日の月曜日。 早めに起床し、音楽を聴きながらキッチン周りの荷造り キッチンにいるから、そのまま弱火でじっくり焼き焼きリンゴも作っちゃう。 秋映と発酵バターで、じっくり弱火で表面を焼く 仕上げにシナモンを。 少しだけシャクシャク感が残ってる方が…

荷造りとりんご🍎

日曜日。 昨夜は韓流ドラマを楽しんでしまい、やや寝不足。 この日は朝から荷造りだ。 単に運ぶことが出来れば良いのだから、内容物を記入しておき、詰め方は適当〜。気楽なものだ。 寝不足がたたってか、昼過ぎまでに12箱詰めて、疲れてしまった 夕方からホ…

薬剤師からの…寿司〜

土曜日! この日は2回目の薬剤師勤務。 相変わらずいろんな間違いを犯しつつ… 先輩方に沢山のご指摘をいただきながら、1日を終える。 先輩に間違いを指摘してもらえるのが新鮮だ。 会社員の仕事では、もはやそんなこともなくなってきているから そして自分が…

秋の夕食

金曜日。 夕方にわーっと仕事を片付けて、おしまーい! 寒くなった夜。温かいものを食べたい! まずは、ふるさと納税で届いたさつまいもとカボチャをヘルシオで蒸し焼きに… これをつまみながら、ごま豆乳鍋をピリ辛に仕上げて、さまざまな野菜を頂き… 最後に…

長風呂と顔パック

いやー、今週も疲れた…まだ2日あるけど さて。 平日の夜に、帰宅したら、作り置きしておいたご飯を食べて、寝落ち。 夜中に起きて、長風呂でキャンドルを焚いて、ゆったりと身体を休ませて、洗って、髪を乾かしながら、顔パック。 この顔パック、だいぶ前に…

梅オリゴ糖シロップ漬け

冷蔵庫で育てた3年もの。 梅も柔らかく、炭酸水で割ると美味しい梅ジュースに❤️ オリゴ糖だから腸内細菌のエサとして最高〜 これも引っ越し前に飲み干しちゃおうかな🎶

根ミツバで鯛だしおでん

スーパーで立派な根ミツバの束に出会ったので、鯛だしを使っておでんを。 大豆ハンバーグをつみれに見立てて❤️ 残りを冷やしておいたら、2日目はすごーく味が染みてて美味しかった〜 順調に、冷凍庫が空っぽに近づいている😆

夕暮れ散歩とグリルドビーツ

連休続きの週末を終えた後の月曜日、辛いわ さて。 連休最終日の夕方。 この日はいけばなの学校も早めに終わり、久々の青空を満喫するために帰宅してからお散歩へ。 休日の街中は静かだ。 お洒落なお花屋さんや、コーヒー屋さん、テラス席のあるカフェなど、…