being mindful

食、セミリタイア、いけばな、ヨガ、自転車

彩りサラダで大満足💕

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ホットヨガの後、お腹ペコペコでこのサラダを頂いたら、嘘みたいに美味しかったです。

 

完熟のアボカドはマッシュして盛り付け、ミニトマトとマッシュルームは生のまま切るだけ。ビーツの水煮はサイコロに切って、インゲンは油なしでさっと焼きました。

 

味付けは、レモン汁を全体に絞って、塩を振っただけ。野菜そのものが美味しい上に、味にバラエティがあるから、これだけでご馳走になりました。

 

 

身体が浄化されていく感じがします❤️